Domaine Georges VERNAY - Coteau de Vernon 2022
Domaine Georges Vernay ligger i kommunen Condrieu, nord for Rhônedalen. Ejendommen blev grundlagt i 1937 af Francis Vernay med de første plantninger i lokaliteten Coteau de Vernon. I 1940 lancerede han den nu legendariske store cuvée kaldet "Coteau de Vernon". I 1953 efterfulgte Georges Vernay sin far, han er kendt for at have "reddet" appellationen Condrieu og blev leder af en hel generation, som efter ham gjorde dette terroir til et af de mest anerkendte i verden. På det tidspunkt var Viognier-druen forladt, men Georges Vernay genplantede sine marker og genoplivede druen. Siden 1996 har Christine Vernay været den tredje generation af Vernay-familien til at lede ejendommen. Efter at have ledet ejendommen alene i mere end 10 år, assisteres Christine i dag i vinmarken af sin unge bror Luc Vernay, som leder og overvåger markarbejderne. I mere end 20 år har Christine Vernay brugt økologiske dyrkningsmetoder, og hele ejendommen har været certificeret siden 2017. Selvom hun mener, at økologisk landbrug er et etisk spørgsmål, bevæger hun sig mod biodynamik som filosofi.
Coteau de Vernon kommer fra Viognier-vinstokke, der er mellem 50 og 80 år gamle, fra 2,5 hektar terrasser med syd- og sydøstvendte skråninger på biotitgranitiske jorde i appellationen Condrieu. Druerne høstes i hånden ved fuld modenhed, og hele klaser presses direkte og gæres på fade. Modningen foregår på fade, på fine bundfald i 12 til 18 måneder med 25% nyt træ.
Druesort: 100% Viognier