Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
TEQUILA - Volcan Cristalino - 40%
Volcan de mi Tierra naît en Mai 2017 de l’alliance entre LVMH et la famille Gallardo. Volcan de mi Tierra porte le nom d’un volcan qui se trouve dans les plaines de Jalisco au Mexique, le « Volcan de Tequila ». Il y a 200 000 ans, le Volcan de Tequila est entré en éruption et a façonné le territoire et la topographie de la région de Jalisco. Cette éruption a couvert la région d’un sol volcanique riche, ce qui en fait une région idéale pour la croissance de l’agave bleu.
Cristalino est un assemblage de tequilas Reposado et Añejo.