Kracher - Auslese 2023

Kracher - Auslese 2023
Burgenland

Kracher - Auslese 2023

Weingut Kracher se situe à Seewinkel, dans la région du Burgenland en Autriche. Le domaine a été fondé en 1959 par Alois Kracher Senior. Initialement une exploitation agricole mixte, Alois Senior a progressivement orienté l'activité vers la viticulture, reconnaissant le potentiel de la région pour produire des vins doux de haute qualité. Depuis 2007, Gerhard Kracher, représentant de la troisième génération, dirige le domaine. Weingut Kracher est particulièrement célèbre pour ses vins doux, notamment le Trockenbeerenauslese (TBA). La situation géographique du domaine, près du lac de Neusiedl, offre des conditions idéales pour le développement du Botrytis cinerea, ou pourriture noble, essentielle à la production de ces vins. À partir des cépages Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muscat-Ottonel et occasionnellement Zweigelt, Kracher crée chaque année 10 à 15 vins Trockenbeerenauslese différents dans deux styles de vinification différents : Nouvelle Vague et Zwischen Den Seen. Les vins de la gamme Nouvelle Vague sont vinifiés en barriques neuves.

Le Auslese 2023 est élaboré à partir de Chardonnay (60%) et Welshriesling (40%). Il est fermenté et élevé en cuves inox. Il contient 83,5 g/L de sucre résiduel.

Cépages : 60% Chardonnay, 40% Welshriesling

A l'unité

15.00 € TTC
12.50 € HT

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FICHE TECHNIQUE

Millésime

2023
Format

Demi-bouteille (0.375L)
Couleur

Blanc
Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Appellation

Burgenland
Gain Club Privilège : 2 pts
+0.75 € / unité à ma cagnotte

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