Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Les verres de dégustation Sydonios sont uniques par leur finesse et leur extrême légèreté. Tout comme les Zalto mais avec une touche plus...professionnelle. La précision œnologique inégalée des verres Sydonios a été élaborée grâce à une démarche scientifique, impliquant plus de 100 professionnels du monde des grands vins.
Les parfaites proportions des séries [1.3] et [1.4] exprimeront pleinement les caractéristiques de vos grands vins. Les verres Sydonios ne laissent rien au hasard. Nous contrôlons minutieusement nos verres tout au long du processus de fabrication, afin de respecter les propriétés physiques conçues pour une dégustation parfaite.
Ces verres sont déja utilisés par les plus grands noms de Bordeaux et de Bourgogne pour leurs dégustations. Si des premiers crus classés, des noms de légendes de Bourgogne utilise ces verres, pourquoi pas vous ?