Konceptet for Monopole:
At holde fødderne på jorden (mellem to vande). DLC har kæmpet i over 30 år for at skabe vin med stor karakter op til 33333 vinstokke pr. hektar. Og det er derfor, man skal forblive ydmyg og præcis også i kommunikationen, idet monopolen producerer vine på vinstokke med 3500 pr. hektar. Intet må være "overlegen" i forhold til andre, tværtimod. Monopolen fra BORD’EAUX INFERIEUR viser nøjagtigheden af tingene og et veldefineret valg.
Terroir og miljø:
Patiras-øen. Overfor Pauillac. Den eneste vingård på øen. Den stammer fra et mikroklima, frugtbar jord, omgivet af Europas største estuarie, som er en kilde til inspiration og fantasi for vinbonden.
Druer: 90% Merlot, blandet med 10% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot.
Inspireret af friskheden fra mikroklimaet på øen har DLC skabt en frugtagtig og lækker vin. Et strejf af jod minder om dens oprindelse på øen i estuariet. En sand fornøjelse!
/REPETER_etoile>