Egon Müller - Scharzhofberger Auslese 1997 Mosel-saar-ruwer
EGON MULLER Scharzhofberger Auslese 1997
Egon Müllers Scharzhofberger domæne har haft dette navn siden 1797 i hjertet af den tyske Mosel, cirka tredive kilometer fra Luxembourg. Dets moderne historie begynder med Egon Müllers oldefar, en vis Egon Müller! Alle Müller-generationer har båret samme navn og fornavn. Den nuværende efterkommer er derfor Egon Müller IV, som overtog stafetten i 1991!
Men Scharzhofberger vinmarken begyndte længe før Müllers ankomst. Faktisk findes de første spor af vinavl og vinfremstilling fra år 700. Det var i klosteret Saint–Marien ad Martyres i Trier, hvor denne kirkelige vin var en af de få i regionen uden oprindelsesangivelse.
I vinmarken er det Riesling og kun Riesling, plantet på skråninger, der får bjergbestigere til at blegne. Den sydvendte eksponering muliggør en langsom modning af druerne, nøglen til succes for tysk Riesling. Den samlede vinmarksareal udgør 8 hektar plantet på stejle skiferbakker. Man kan også betragte Scharzhofberger som et højlandsdomæne, da vinmarken hæver sig over Ruwer mellem 190 og 310 meters højde.
Vinene fra Egon Müllers Scharzhofberger domæne er meget sjældne og yderst eftertragtede. Den særlige stil af denne vin ligger i en perfekt balance mellem sukker og syre. Generelt er Egons vine aromatisk meget blomsteragtige og ekstremt mineralske. Mundfornemmelsen er altid den samme. En klar start med en let stimulerende brus, lav alkoholstyrke, men meget aromatisk og en usædvanligt lang eftersmag.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Egon Müller - Scharzhofberger Auslese 1997
Fejl ved bekræftelse af ordre
Funktion forbeholdt medlemmer
Tilføjelse til favoritter er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto