Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
HAKUSHU 12 ÅR - 43%
Med denne version Hakushu 12 år tilbyder destilleriet Suntory os en let røget single malt, der stammer fra en blanding af nogle første fyldnings bourbonfade.
Priser: Guldmedalje ved San Francisco World Spirits Competition i 2011, 2012 og 2013. Guldmedalje ved den internationale Wine & Spirit Competition i 2010 og 2009.
Køb begrænset til en flaske maksimalt