< Tilbage
Champagne og Bobler > Cider & Pærevin

Poiré Authentique - Eric Bordelet
Pærevin

Ægte Pærevin - Eric Bordelet - Økologisk - I magnum!

Oplev denne meget smukke pærevin med en flot vinøsitet og en meget præcis aromatisk struktur med pære. Smagen er meget frugtagtig og frisk, med en fin boble og en sprød eftersmag. Kan nydes som aperitif, og denne pærevin passer også rigtig godt til gedeost og mørk chokolade.

Ud over sine æbletræer ejer Eric Bordelet en frugtplantage med flere hundrede år gamle pæretræer, som også drives økologisk. Denne cuvée "Ægte Pærevin" er lavet af en blanding af 14 pæresorter (Plant de Blanc - Autricotin - De Cloche – Champagne osv.). Fremstillingen foregår på samme måde som for cider, med en naturlig, gammel fermentering uden tilsætning af sukker.

Eric Bordelettes domæne ligger i det sydlige Normandiet, på det armorikanske massiv i forlængelse af Domfrontais ved grænsen til Mayenne og Orne.

Ejendommen ligger på skifre fra øvre Briovérien, sedimentære bjergarter fra prækambrisk tid; det er bjergarter dannet før den primære æra, omkring 3 milliarder år gamle. Normalt er det ret bløde bjergarter, der danner lerede eller ler-siltede jordbund.

Plantning: 20 sorter (søde, bitre, sure) såsom Kermerien - Douce Moène - Fréquin Rouge - Damelot - Marie Ménard... 14 sorter til pærevin som Plant de Blanc - Autricotin - De Cloche - Champagne...

I øjeblikket synes økologisk og biodynamisk dyrkning at være bedst egnet til at sikre frugtens kvalitet. Eric Bordelettes domæne har ECOCERT 2000 licens for økologisk produktion.


Per enhed
25.00 € inkl. moms
20.83 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
Kasse med 3
75.00 € inkl. moms
62.50 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
Kasse med 6
150.00 € inkl. moms
125.00 € ekskl. moms
PRODUKT UDSOLGT
TEKNISK DATABLAD
  • Niveau
    Perfekt niveau (P)
  • Etiket
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Økologisk
  • Appellation
    Poiré
  • Taux d'alcool
    4
  • Privilegium-klub-fordel : 10 pts
  • +1.25 € / enhed til min opsparing
Alle vine, der tilbydes, er på lager og også tilgængelige i vores butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stop linje B/7/32 Cité du vin

Brug for hjælp? Kontakt os på
05 56 04 99 35 eller via e-mail


  • GRATIS LEVERING I FRANKRIG FRA 200 €

  • SIKKER BETALING

  • AFSENDELSE INDEN FOR 48 ARBEJDSHOURS
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at holde dig opdateret om vores produkter og tilbud!  

Afhentning på stedet

Vores butik

Sikker betaling

Ekspreslevering inden for 24/48 timer

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.