Château Margaux 2015: En unik emballage til en allerede legendarisk årgang
Det er første gang i sin historie, at Premier Grand Cru Classé fra Margaux markerer en årgang med en unik emballage. Årsagerne til designet af denne elegante etiket er mange. Først og fremmest er det en hyldest til Paul Pontallier, som gik bort alt for tidligt i marts 2016; årgang 2015 er den sidste, der blev lavet under hans ledelse. Denne særlige udgave markerer også fejringen af 200-året for slottets arkitektur og indvielsen af de nye kældre tegnet af Lord Norman Foster. Endelig er det ganske enkelt en af de største årgange i ejendommens historie.
De klimatiske forhold i 2015 er faktisk karakteristiske for meget store årgange som 2005, 2009 og 2010. Høst af rødvin på Château Margaux fandt sted fra 18. september til 6. oktober. De små druebær og deres tykkere skind antydede en meget høj tanninkoncentration. Denne vin indgår i en meget særlig kontekst. 2015 er et historisk år, i ordets bogstavelige forstand, på Château Margaux, da ejendommen både fejrede 200-året for opførelsen af domænets bygninger i 1815 og indviede de nye faciliteter bygget eller ombygget af Norman Foster. Det er let at forestille sig, hvor meget Margaux-holdet drømte om, at 2015 skulle blive en stor årgang! Hvad angår blandinger, blev kun 35 % af den samlede høst udvalgt til den første vin, en rekord i strenghed for en årgang af dette niveau. Som sædvanligt er det cabernet sauvignon, der udgør rygraden med 87 % af blandingen; ud over sin koncentration og finesse har den i år en usædvanlig kraft og styrke. Merlot skuffede ikke, i det mindste i de store parceller; den udgør 8 % af den første vin. Cabernet franc (3 %) og Petit Verdot (2 %) finder også deres plads i denne meget elitære blanding, hvilket bekræfter, at meget store årgange generelt giver alle druesorter mulighed for at udtrykke deres eget geni. Hvordan placerer Château Margaux 2015 sig i forhold til sine forgængere? Det er en utaknemmelig og lidt forgæves opgave, især for de største årgange. Der er selvfølgelig ligheder, lighedspunkter og også nogle forskelle, hvor man ikke forventer dem... Men man kan nævne både styrken fra 2005, fylden fra 2009, subtiliteten fra 2010 og den uimodståelige charme fra Château Margaux.
