Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Passion, en nøgle mere end et ord hos Lhéraud. For alle, der søger en cognac af højeste kvalitet.
Familien insisterer på at kombinere tradition og modernitet i fremstillingen af deres produkter, derfor bevarer de deres værdier, men holder sig opdateret med ny teknologi for at bevare kursen mod fremtiden. Med en elegance i præsentationen, der er anerkendt verden over.
Borderies terroirerne giver deres unikke karakteristika til druerne i denne høst. Denne intense cognac er behageligt blød med en vidunderligt tilfredsstillende eftersmag.