Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château Saint Maur 2018
Côtes de Provence
Tilstedeværelsen af vinmarker i denne region går tilbage til den gallo-romerske tid. I denne Château Saint Maur Cru Classé de Provence får hver parcel særlig pleje. Efter en fuldstændig knusning og afstilkning vinificeres vinene med henblik på friskhed og klarhed for at skabe en vin, der både er elegant og kompleks.
Denne vin er resultatet af en subtil blanding af Grenache, Syrah, Cinsault, Tibouren, Rolle, Ugni B, Mourvedre, Clairette, Cabernet og Carigan.