Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château CHASSE-SPLEEN 1942
Moulis i Médoc
Denne emblematiske bourgeois cru fra Médoc har glædet berømtheder som Charles Baudelaire og Lord Byron. Selvom den ikke blev klassificeret i 1855, skyldes det kun, at fru Castaing, den daværende ejer, oprettede ejendommen efter en arv. Men ved præsentationen af crus bourgeois skilte ejendommen sig særligt ud og blev hædret som Grand Cru Bourgeois Exceptionnel i 1932.
Denne flaske fra 1942 er i perfekt stand for sin alder. En smuk samlerflaske.