Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château DE REIGNAC 2001
Yves et Stéphanie Valetot du Château de Reignac, conseillés par Michel Rolland, élaborent leur Château de Reignac avec passion et délicatesse. Ce fameux millésime 2001, aujourd'hui très rare à battu grands nombreux de grands crus classés lors d'une dégustation en 2009 par le grand jury européen. Vous pouvez voir la dégustation sur cette vidéo.
Il nous reste quelques bouteilles....n'hésitez pas à vous offrir cette bouteille mythique à petit prix !
/REPETER_etoile>