ADRIATICO AMARETTO - Bianco - 16%
Adriatico blev skabt af Jean-Robert Bellanger i Puglia, Italien. Hans mor plejede at tilføje to dråber Amaretto til sin yndlingsdessert: Tiramisu. Denne nye generation af Amaretto er lavet udelukkende med naturlige ingredienser af høj kvalitet, produceret i Italien. De anvendte mandler er mandler fra Puglia, kendt for deres fremragende smag samt Filippo Cea-mandler. De bliver nøje udvalgt og derefter ristet i timevis før de gennemgår en macerations- og destillationsproces. De kombineres derefter med noter af vanilje, kanel, kakao og et strejf af kaffe. Rørsukker anvendes i mindre grad end i traditionel Amaretto. Endelig tilføjer Jean-Robert et strejf af salt fra Margherita di Savoia for at give en delikat nuance, der minder om Adriaterhavet.
Et alternativ til traditionel Amaretto er «Bianco - Knuste mandler». Denne hvide likør har bløde accenter af hakkede og gennemvædede hvide mandler, hvilket skaber en mælkelikør.
Perfekt som aperitif og til de mest udviklede cocktails.
/REPETER_etoile>