ADRIATICO AMARETTO - Bianco - 16%
Adriatico skapades av Jean-Robert Bellanger i Puglia, Italien. Hans mor brukade tillsätta två droppar Amaretto till sin favoritsdessert: Tiramisu. Denna nya generation av Amaretto är tillverkad enbart med naturliga ingredienser av hög kvalitet, producerade i Italien. De använda mandlarna är mandlar från Puglia, kända för sin utmärkta smak samt Filippo Cea-mandlar. De väljs noggrant ut och rostas sedan i timmar innan de genomgår en macerations- och destillationsprocess. De kombineras sedan med toner av vanilj, kanel, kakao och en nypa kaffe. Rörsocker används i mindre mängd än i traditionell Amaretto. Slutligen tillsätter Jean-Robert en nypa salt från Margherita di Savoia för att ge en delikat touch som påminner om Adriatiska havet.
Ett alternativ till traditionell Amaretto är «Bianco - Krossade mandlar». Denna vita likör har silkeslena toner av hackade och blötlagda vita mandlar, vilket skapar en mjölklikör.
Perfekt som aperitif och för de mest utvecklade cocktails.
/REPETER_etoile>