Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Tierra Madre - Guatemala - Premium Amber - 40 %
Island Signature Collection est une société d’embouteillage indépendant créée par Christian Vergier, œnologue, consultant et entrepreneur considéré comme spécialiste des spiritueux dans le monde. Les rhums sont assemblés et confectionnés en France.
Tierra Madre, hommage à la providentielle « Mère nature » reflète l'excellence des rhums guatémaltèques. Le Guatemala est particulièrement propice à la culture de la canne à sucre, avec un climat tempéré et des sols volcaniques qui confèrent aux jus de canne une alliance parfaite entre élégance et tonicité. L'élevage en fûts de chêne à haute altitude, apporte une lente maturation du spiritueux qui contribue à l'équilibre qui fait de Tierra Madre un grand rhum, fruité, miellé, aux notes boisées délicates.