La Rioja Alta - Gran Reserva 904 2011
La Rioja Alta, S.A. ligger i regionen La Rioja i Spanien. Vingården blev grundlagt i 1890 af fem familier fra Rioja og Baskerlandet. Det oprindelige La Rioja Alta-kælder er baseret i Haro, men der findes et andet sted i Labastida i Rioja Alavesa, som blev bygget i 1996. I 1904 sluttede Ardanza-kælderen, ejet af Don Alfredo Ardanza, sig til La Rioja Alta. For at fejre begivenheden blev Gran Reserva 904 produceret for første gang. Grupo La Rioja Alta ejer også vingårdene Torre de Oña i Alavesa-underregionen i Rioja, Áster i Ribera del Duero og Lagar de Cervera i Rias Baixas-regionen i Galicien. Vingården består af omkring 660 hektar vinmarker omkring Rioja. Vinifikationskælderen i Haro omfatter et tømmerværksted, hvor tønderne fremstilles af amerikansk eg. Omstikningen af hver tønde udføres i stearinlysets skær for naturligt at fjerne bundfald og for at give teamet mulighed for at overvåge hver tønde individuelt.
La Rioja Alta, S.A. er engageret i økologisk praksis: begrænsede behandlinger i vinmarkerne, investeringer i ren energi, genbrug af vand, solfarm, og propper og kasser håndteres også bæredygtigt. I dag er 16 hektar certificeret til økologisk vinavl, og målet er at øge denne andel. Bestyrelsen har også lanceret programmet Viña Ardanza Solidario; 1% af den årlige nettofortjeneste (med et minimum på 100.000 € om året) tildeles humanitære og filantropiske formål.
Gran Reserva 904 årgang 2011 er en blanding af Tempranillo (89%) fra vinstokke over 60 år plantet i Briñas, Rodezno og Villalba og Graciano (11%) fra Montecillo-vinmarken i kommunen Fuenmayor. Efter afstilkning og let knusning blev druerne lagt i tanke, hvor de gennemgik alkoholisk gæring i 17 dage. Partierne blev udvalgt og gennemgik naturlig malolaktisk gæring i 75 dage. I juni 2012 blev vinen overført til 4,5 år gamle amerikanske egetræsfade, hvor den blev i indtil marts 2015. Under lagringen blev vinen omstukket 8 gange. Den endelige blanding blev tappet på flaske i november 2016.
Druesorter: 89% Tempranillo, 11% Graciano