CARONI - 1998 - 16 år - High Proof - 55%
Uden æske - No Box
Det berømte Caroni Destilleri blev grundlagt i 1918 i staten Trinidad & Tobago (Trinidad). Dette statsejede destilleri havde sin egen sukkerfabrik for at sikre forsyningen af råvarer, sukkerrør af høj kvalitet produceret lokalt. Udstyret med forskellige typer alembikker (kolonne- og pot stills), har dette legendariske destilleri længe været hemmeligt og mystisk. Faktisk er få af deres rom blevet tappet under deres eget mærke. Deres spiritus har en meget særpræget aromaprofil med noter af kulbrinter, blide krydderier og honning. Dog besluttede regeringen at lukke destilleriet i 2002 efter en krise i sukkerindustrien. Derfor er deres sjældenhed steget markant, hvilket har givet disse rom med deres så atypiske karakter en mytisk dimension.
Denne udgave blev destilleret på Caroni Destilleriet i Trinidad i 1998. De 16 års lagring blev fuldstændigt gennemført på destilleriet. Rommen blev tappet i 2014, og 3.850 flasker blev produceret.
Køb begrænset til 1 flaske