Domaine Jacques Frédéric Mugnier - Chambolle Musigny 1er Cru - Les Fuées 2019
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier ligger i Chambolle-Musigny i Bourgogne. Domænet blev grundlagt i 1863 af Frédéric Mugnier, en spiritusproducent fra Dijon. I 1950, efter den økonomiske krise og verdenskrigen, valgte Jacques-Frédéric Mugnier, oldebarn af den første Frédéric, at sælge spiritusforretningen og udleje vinmarkerne til en købmand i Nuits-Saint-Georges. Kontrakten for vinmarkerne i Chambolle udløb i 1978, og 6 år senere overtog Frédéric Mugnier, søn af Jacques-Frédéric, det fulde ansvar for familieejendommen. Den seneste tilføjelse til domænet var tilbagekøbet af Clos de la Maréchale i 2004, hvilket radikalt ændrede størrelsen og muliggjorde en ny og bedre organisering. I dag, omkring Jocelyne og Frédéric Mugnier, er domænets faste team opmærksom på hver detalje for at bringe det bedste fra naturen fra vinmarken til kælderen med minimal teknologisk indblanding.
Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuées er lavet af Pinot Noir fra en parcel på 71 are, der danner den sydlige grænse af appellationen Bonnes Mares. Vinmarkerne blev plantet i 1960 og producerer lave udbytter. Den årlige produktion varierer mellem 1.500 og 3.500 flasker. Denne vin vil udvikle sig efter mindst 5 år.
Druesort: 100% Pinot Noir
Køb begrænset til 1 flaske