FERRONI - Brut de fût - Barbados - Foursquare 2012 - Finish Rasteau - 63,4%
Maison Ferroni ligger i Aubagne i Provence, nær Marseille. Destilleriets hovedsæde er etableret på Château des Creissauds. Guillaume Ferroni, passioneret omkring gamle alkoholer og aromatiske planter, har udviklet et varieret udvalg af spiritus, der kombinerer historie, kulturel arv og naturens rigdomme. Han markedsfører rom, whisky, likører, pastis osv., hvoraf de fleste nødvendige planter dyrkes og høstes vildt på ejendommen.
Ferroni Brut de Fût Barbados kommer fra destilleriet Foursquare. Den er lagret på Bourbon-tønder før den transporteres til Château des Creissauds for en finish i tønder, der tidligere har indeholdt Rasteau-vin.