FERRONI - Brut de fût - Franske Antiller - 4 år - 54,6%
Maison Ferroni ligger i Aubagne i Provence, nær Marseille. Destilleriets hovedsæde er etableret på Château des Creissauds. Guillaume Ferroni, passioneret omkring gamle alkoholer og aromatiske planter, har udviklet en varieret række spiritus, der kombinerer historie, kulturel arv og naturens rigdomme. Han markedsfører rom, whisky, likører, pastis osv., hvoraf de fleste nødvendige planter dyrkes og høstes vildt på ejendommen.
Ferroni Brut de Fût Franske Antiller kommer fra et destilleri i det nordlige Martinique, hvor rommen lagres i 3 år i tropisk klima på Bourbon-fade, før den transporteres til Château des Creissauds for en afslutning på et år i fade, der tidligere har indeholdt Muscat Beaumes de Venise.
