Château Talbot 2020
Le Château Talbot er en ejendom i appellationen Saint-Julien i Médoc, Bordeaux. Det blev klassificeret som 4.e Grand Cru Classé i Bordeaux-klassifikationen fra 1855. Slottet har sit navn efter Connétable Talbot, en engelsk soldat og guvernør af Guyenne, som blev besejret i kamp af franskmændene ved Castillon i 1453. I et århundrede har det tilhørt medlemmer af Cordier-familien. Slottet ligger i centrum af området med klassificerede vinmarker, inden for ejendommene Léoville. Vinmarken på 107 hektar strækker sig mod nord til grænsen til Pauillac, og alle undtagen 5 hektar er plantet med røde sorter (66% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot og 8% Petit Verdot).
Château Talbot 2020 er en blanding af Cabernet Sauvignon (76%), Merlot (21%) og Petit Verdot (3%). Druerne høstes manuelt og sorteres både i hånden og med optisk maskine. Gæringen foregår i egetræsfade, efterfulgt af en lagring på 15 måneder i egetræsfade, hvoraf 60% er nye. For Bordeaux lover årgangen 2020 at blive fremragende, på trods af et af de mest udfordrende år i nyere tid. Covid-19-pandemien medførte forskellige udfordringer under vækstsæsonen, høsten og primeur-kampagnen, da nye sundhedsprotokoller skulle overholdes. Selvom vækstsæsonen havde nogle regnperioder, dominerede tørkeperioderne, hvilket koncentrerede druerne og skabte en høst med potentiale til at producere rige og intense vine. Det samlede udbytte var lidt under gennemsnittet, men frugten var generelt sund og af høj kvalitet.
Druesorter: 76% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 3% Petit Verdot