Domaine Leccia - Pettale 2019
Domaine Leccia ligger i Poghju d’Oletta, i appellationen Patrimonio på Corse. Vinavl blev Leccia-familiens hovedaktivitet i 1900 og udviklede sig med Pierre Joseph Leccia, som begyndte at sælge domaineets vine på flaske. I 1980’erne overgav de domaineet til Annette Leccia, som stadig er ansvarlig i dag, mens hun forbereder overdragelsen til sin nevø Lisandru. Vinmarken på 13 hektar drives efter certificeret økologisk landbrug.
Patrimonio Rouge Pettale fremstilles af Niellucciu med en vinstokalder på cirka 26 år. Høsten plukkes manuelt, druerne afstilkes og gæres i 21 dage i rustfri ståltanke med daglig omrøring. Vinen lagres 24 måneder i rustfri ståltanke.
Druesort: 100% Niellucciu