Domaine Leccia - Patrimonio 2019
Domaine Leccia ligger i Poghju d’Oletta, i appellationen Patrimonio på Corsica. Vinavl blev Leccia-familiens hovedaktivitet i 1900 og udviklede sig med Pierre Joseph Leccia, som begyndte at sælge vin på flaske fra domaine. I 1980’erne overgav de domaine til Annette Leccia, som stadig er ansvarlig i dag, mens hun forbereder overdragelsen til sin nevø Lisandru. Vinmarken på 13 hektar drives efter certificeret økologisk landbrug.
Den røde Patrimonio fremstilles af Niellucciu, hvor vinstokkene er omkring 25 år gamle. Høsten foregår manuelt, druerne afstilkes og gennemgår en maceration på 15 dage i rustfri ståltank med daglig omrøring. Vinen lagres i 18 måneder på rustfri ståltank.
Druesort: 100% Niellucciu