Domaine de Vaccelli - Chioso Novo Blanc 2020
Domaine de Vaccelli ligger i Cognocoli-Monticchi på Corsica. Den familieejede vingård blev købt i 1960'erne af familien Courrèges efter Algeriets uafhængighed. Ejeren, Gérard Courrèges (søn af Alain Courrèges), har siden 1970'erne produceret vine under AOC Ajaccio, Vin de Pays de l’Île de Beauté samt Vin de France. I dag dækker vinmarkerne 27 hektar med mange druesorter, hvoraf en stor del er autoktone druesorter. Vinmarkerne drives økologisk med certificering siden 2019.
Cuvéen Chioso Novo Blanc er lavet af ren og podet Vermentinu. Vinen er lagret i foudre og demi-muids. Chioso Novo har et lagringspotentiale på 6 til 8 år.
Druesort: 100% Vermentinu