Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Urban Bar - Hawthorn Si til Shaker
Urban Bar er et firma baseret i Storbritannien, der har været førende i sin branche i 40 år. De arbejder med de største globale mærker inden for spiritus og drikkevarer for at udvikle glas og barartikler, der passer til deres mærkekarakteristika, dekorationskrav, budget, markedsføring, slutbrug osv. De har opbygget stor ekspertise og erfaring og leverer i dag til verdens største hoteller og barer med deres glas og barartikler.
Denne Hawthorne si i rustfrit stål af høj kvalitet er fremstillet af japansk 18/8 stål. Det er et klassisk barværktøj til brug med en Boston shaker eller et røreglas. Denne si filtrerer is og uønskede faste ingredienser fra cocktails. Et solidt, afrundet håndtag giver et behageligt greb sammenlignet med almindelige si med fladt håndtag. Fjedret i japansk kvalitetsstål modstår daglig brug.
Højde: 19 cm
Diameter: 10,5 cm