Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
Urban Bar - Hawthorn Sil till Shaker
Urban Bar är ett företag baserat i Storbritannien, ledande inom sin bransch i 40 år. De samarbetar med de största globala varumärkena inom sprit och drycker för att utveckla glas och barartiklar anpassade efter deras varumärkeskaraktär, dekorationskrav, budget, marknadsföring, slutlig användning med mera. De har samlat mycket kompetens och erfarenhet och levererar idag till världens största hotell och barer med sina glas och barartiklar.
Denna Hawthorne-sil i högkvalitativt rostfritt stål är tillverkad av japanskt 18/8-stål. Det är ett klassiskt barverktyg att använda med en Boston-shaker eller ett rörglas. Denna sil filtrerar is och oönskade fasta ingredienser från cocktails. Ett stadigt, rundat handtag ger ett bekvämt grepp jämfört med vanliga sil med platt handtag. Fjädern i japanskt kvalitetsstål tål dagligt slitage.
Höjd: 19 cm
Diameter: 10,5 cm