Héritiers Madkaud - Hvid Rom - Castelmore - 50%
Den Madkaud Rom er en landbrugsrom, der destilleres og tappes udelukkende på Martinique. Den optrådte i 1895 med sin grundlægger Félicien Madkaud, en søn af en martiniquaisisk slave født fri i 1857. Den blev produceret af de familiedrevne destillerier Fond-Capot (i Carbet) og Carabin (i Lorrain) mellem 1895 og 1970 og destilleres siden da på det multi-mærke produktionssted i Sainte-Marie. I dag er Stéphane Madkaud, en efterkommer af Félicien, ejer af mærket.
Den Hvide Rom Castelmore er en landbrugsrom produceret af ren sukkerrørsjuice, uden blanding, uden kunstig smag og uden tilsat sukker. Lanceringen i 2012 refererer til Lieutenant General Jean-Charles de Baas-Castelmore, guvernør for de franske Antiller og musketer for Louis XIV, den første beboer i 1674 af Fond Capot gården, hvor Madkaud-huset senere blev grundlagt. Denne rom er perfekt til Ti-Punch.