Rhum HARDY - Rhum Paille - 45%
De Hardy-rhums produceres på Caravelle-halvøen i Martinique. I 1830 blev Habitation « La Grâce » til Habitation Tartane. Nogle år senere erhvervede Emilien Bonneville destilleriet og overgav det til sin datter Clémence, gift med Gaston Hardy des Sources. Gennem generationer i næsten 2 århundreder har Hardy-familien bevaret dette destilleri som en del af deres familiearv. I 1930 bad Gaston Hardy (far) en af sine børn, også kaldet Gaston, om at overtage driften. For at styrke Hardy-rhummens ry skabte han den berømte Rhum Paille og brugte sine ingeniørkompetencer til at modernisere produktionsudstyret (møllens mekanisme, beton skorsten, destillationskolonne osv.).
Den Rhum Paille fremstilles med destillat af ren sukkerrørsjuice, lagret på egetræsfade i 12 til 18 måneder.