Rhum HARDY - Rhum Paille - 45%
De Hardy-rhumerna produceras på Caravelle-halvön i Martinique. År 1830 blev Habitation « La Grâce » till Habitation Tartane. Några år senare förvärvade Emilien Bonneville destilleriet och överlämnade det till sin dotter Clémence, gift med Gaston Hardy des Sources. I nästan två århundraden har Hardy-familjen bevarat detta destilleri som en del av sitt familjearv. År 1930 bad Gaston Hardy (fadern) en av sina barn, också kallad Gaston, att ta över verksamheten. För att stärka Hardy-rhumernas renommé skapade han den berömda Rhum Paille och använde sina ingenjörskunskaper för att modernisera produktionsutrustningen (möllans mekanism, betongskorsten, destillationskolonn osv.).
Den Rhum Paille framställs med destillat av ren sockerrörsjuice, lagrad på ekfat i 12 till 18 månader.