Château LAFLEUR - Pensées de Lafleur 2016
Château Lafleur ligger i Saint-Emilion, i vinregionen Bordeaux. Siden 2002 har det tilhørt Dassault Wine Estates. Familien Dassault, passionerede pionerer inden for luftfartsindustrien, ny teknologi og kunstmarkeder, har tidligt interesseret sig for store vine. Dassault Wine Estates' ejendomme er gennem årene udvidet til 50 hektar og udgør i dag en af de største vinområder i Saint-Emilion. Alt vinmarksarbejde, udført omhyggeligt året rundt, er velovervejet og afbalanceret i forhold til årgangens potentiale og de forskellige parceller. Disse anstrengelser bidrager til at opnå en optimal og sund modenhed af druerne. Vinificeringsarbejdet foregår i små beton- og rustfri ståltanke, der tillader separat behandling af hver parcel. Disse parcelle-vinifikationer kombineres med vinifikation i egetræsfade.
Pensées de Lafleur produceres af druer høstet på sandet ler-grusjord i hjertet af Lafleurs vinmark.
Druesorter: 55% Merlot, 45% Cabernet Franc