Château LAFLEUR - Pensées de Lafleur 2016
Château Lafleur ligger i Saint-Emilion, i vinregionen Bordeaux. Sedan 2002 ägs det av Dassault Wine Estates. Familjen Dassault, passionerade pionjärer inom flygindustrin, ny teknik och konstmarknader, har tidigt intresserat sig för stora viner. Dassault Wine Estates egendomar har med åren utökats till 50 hektar och utgör idag en av de största vinområdena i Saint-Emilion. Allt vinmarksarbete, noggrant utfört året runt, är genomtänkt och balanserat utifrån årgångens potential och de olika parcellerna. Dessa ansträngningar bidrar till att uppnå en optimal och sund mognad av druvorna. Vinifieringsarbetet sker i små betong- och rostfria ståltankar som möjliggör separat behandling av varje parcel. Dessa parcellspecifika vinifieringar kombineras med vinifiering i ekfat.
Pensées de Lafleur produceras av druvor skördade på sandig ler-grusjord i hjärtat av Lafleurs vingård.
Druvsorter: 55% Merlot, 45% Cabernet Franc