Domaine d'Eugénie - Clos de Vougeot Grand Cru 2020
Domaine d'Eugénie blev til efter opkøbet af Domaine René Engel af François Pinault i juli 2006. Det ligger i Vosne-Romanée, i hjertet af Côte-de-Nuits mellem Nuits-Saint-Georges og Gevrey-Chambertin, i Bourgogne. Denne landsby anses for at være perlen blandt Bourgognes store røde vine. Siden 2009 har Domaine d'Eugénie haft til huse i centrum af Vosne-Romanée i det tidligere « Clos Frantin », som nu bærer navnet « Clos d'Eugénie ». I dag ledes domænet af Frédéric Engerer (leder af Château Latour) og et team af to erfarne og alsidige vinmagere. Der er gennemført betydelige arbejder for at etablere et komplet og effektivt vinificeringsanlæg: gæringstankene består af termoregulerede træfade i forskellige størrelser for at kunne foretage en streng og præcis parcelselektion, der afspejler terroirernes mangfoldighed og kompleksitet. Domænet producerer seks vine under 5 appellationer på et areal på 6,51 hektar, der strækker sig over kommunerne Vosne-Romanée, Vougeot og Flagey-Echezeaux. Siden 2009 har Clos d'Eugénie og Vosne-Romanée 1er Cru påbegyndt deres omlægning til biodynamisk dyrkning.
Domaine d'Eugénies Clos-Vougeot kommer fra en parcel på 1,37 hektar, beliggende på den øvre del af skråningen. Jorden er kalkholdig ler i den øvre del og ler-silt på kalksten i den nedre del af parcellen. Vinen er en blanding af en cuvée med afstilkede druer og en cuvée med hele druer.
Druesort: 100% Pinot Noir