Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Le Barteleur - Mai Tai - Klar til at drikke cocktail - 27%
Le Barteleur er et fransk mærke af færdigblandede cocktails grundlagt i 2018. Virksomheden er baseret i Bordeaux og tilbyder en række eksklusive cocktails lavet af naturlige og kvalitetsingredienser. Le Barteleurs cocktails fremstilles på en alkoholbase (gin, rom, whisky eller vodka) blandet med frugtsafter, sirup og krydderier. Cocktailsene er forblandet og klar til servering, hvilket gør dem til en praktisk og nem mulighed for dem, der ønsker at nyde en kvalitetscocktail uden selv at skulle forberede den.
Barteleurs Mai Tai er inspireret af den originale opskrift skabt i Californien i 1944 (hvid og gylden rom, lime og orgeat). I denne version er cocktailen beriget med kumquat og yuzu.