Domaine de l'Arlot - Clos de L'Arlot - Monopol 2021
Domaine de l'Arlot ligger på Côte de Nuits, lige syd for Nuits-Saint-Georges i Bourgogne. Ejendommen ejer vinmarker i flere prestigefyldte vinområder, herunder to Premier Cru vinmarker; monopol Clos de Forêts Saint-Georges og Clos de l'Arlot. Vinmarken Arlot blev etableret i det 18. århundrede, da ejeren byggede en omgivende mur. Den blev senere udvidet af vinhandleren Jules Belin efter hans opkøb i 1891. Den moderne inkarnation stammer fra salget af ejendommen af Belins arvinger til det franske investeringsselskab AXA Millésimes, som også ejer flere andre vinområder. AXA har yderligere udvidet Domaine de l'Arlots marker med parceller fra Premier Cru vinmarken Vosne-Romanée Les Suchots og Grand Cru Romanée Saint-Vivant. Landbrugspraksis har været økologisk siden 2000 og biodynamisk siden 2003.
Clos de l’Arlot Monopol er en Nuits Saint Georges Premier Cru. Monopolet definerer en jordlod, et terroir, der har været perfekt defineret i århundreder og tilhører én ejer. Clos de l’Arlot dækker et område på 2 hektar med et komplekst terroir med mikroklimaer og varierede jordtyper. Høsten er manuel, og vinificeringen traditionel: en minimalistisk maceration, omrøringer og nedstemplinger uden overdrivelse for at fremhæve alle terroirets karakteristika. Modningen varer 15 måneder på fade (med maksimalt 45% nye fade), efterfulgt af 3 måneder på tanke inden aftapning på flaske.
Druesort: 100% Pinot Noir