Domaine de l'Arlot - Clos de L'Arlot - Monopol 2021
Domaine de l'Arlot ligger på Côte de Nuits, precis söder om Nuits-Saint-Georges i Bourgogne. Egendomen äger vingårdar i flera prestigefyllda vinområden, inklusive två Premier Cru vingårdar; monopolet Clos de Forêts Saint-Georges och Clos de l'Arlot. Arlot vingård skapades på 1700-talet när ägaren byggde en omgärdande mur. Den utvidgades senare av vinhandlaren Jules Belin efter hans förvärv 1891. Den moderna inkarnationen kommer från försäljningen av egendomen av Belins arvingar till det franska investeringsbolaget AXA Millésimes, som även äger flera andra vingårdar. AXA har ytterligare utökat Domaine de l'Arlots odlingar med parceller från Premier Cru vingården Vosne-Romanée Les Suchots och Grand Cru Romanée Saint-Vivant. Jordbruksmetoderna har varit ekologiska sedan 2000 och biodynamiska sedan 2003.
Clos de l’Arlot Monopol är en Nuits Saint Georges Premier Cru. Monopolet definierar en jordlott, ett terroir som varit perfekt definierat i århundraden och som tillhör en enda ägare. Clos de l’Arlot täcker en yta på 2 hektar med ett komplext terroir med mikroklimat och varierande jordar. Skörden är manuell och vinifieringen traditionell: en minimalistisk maceration, omrörningar och nedtryckningar utan överdrift för att framhäva alla terroirets egenskaper. Lagringen varar 15 månader på fat (med högst 45% nya fat), följt av 3 månader i tank innan buteljering.
Druvsort: 100% Pinot Noir