Château LA CONSEILLANTE - Magnum 1991
Château La Conseillante ligger i appellationen Pomerol ved grænsen til Saint-Émilion i Bordeaux. Slottet ligger ved siden af L'Evangile og Vieux Château Certan i Pomerol samt Cheval Blanc. Château La Conseillante går tilbage til midten af det 18. århundrede, hvor det blev drevet af Catherine Conseillan. Det har tilhørt familien Nicolas siden 1871. Siden 2003 har Bertrand og Jean-Valmy Nicolas, der repræsenterer den femte generation, skrevet et nyt kapitel i domænets historie. De driver i dag domænet på en stadig mere økologisk ansvarlig og bæredygtig måde. La Conseillantes vinmark strækker sig over 12 hektar, bestående af seksten parceller, hvoraf den ældste blev plantet i 1958.
Årgangen 1991 for Bordeaux oplevede kraftige forårsfrost, og meget lave temperaturer forårsagede betydelig skade på vinmarkerne. Sommeren kom, og vejret blev bedre, men ekstremt kraftig regn ramte derefter i september og oktober. Oversvømmelserne fremkaldte sygdomsudvikling i flere appellationer.
Druesorter: Merlot, Cabernet Franc