Armagnac-Dartigalongue - Bas Armagnac - Årgang 1984 - 40% - Clos des Millésimes - Salg af vine til passionerede & sjældne spiritus

Dartigalongue - Bas Armagnac - Millésime 1984 - 40%
Bas Armagnac

Dartigalongue - Bas Armagnac - Årgang 1984 - 40%

Armagnac-huset Dartigalongue ligger i Nogaro, i Gers. Det blev grundlagt i 1838 af Pascal Dartigalongue og er et af de ældste Armagnac-produktionshuse. I 2010 overbeviste Françoise Dartigalongue, som dengang ledede virksomheden, sin nieces ægtemand Virginie, Benoit Hillion, om at forlade sit job som agronomeingeniør i Paris for at flytte til Nogaro og overtage driften. Familien udvælger omhyggeligt hvide eaux-de-vie lavet på hvide vine fra de tre druesorter Ugni Blanc, Baco og Folle Blanche. De kommer fra terroiret Bas-Armagnac, med ler- og sandjord, kendt for at give fine og elegante Armagnac. Destillationen foregår på en kontinuerlig lavgradig destillationskolonne med en plateau-alambik. De egetræsfade, der bruges til lagring af eaux-de-vie, købes fra lokale tøndemagere, hovedsageligt gascon-eg. Modningen foregår i to typer lagerrum: tørre lagerrum til de unge eaux-de-vie og fugtige lagerrum for at tilføre rundhed.

De yngste årgangs-Armagnac, som huset markedsfører, har mindst 15 års lagring på 400 liters egetræsfade. Efter 40 til 50 års lagring på træ opbevares de i glasballoner, bonbonner, for at bevare deres smagskvaliteter og stoppe alkoholprocentens fald.

Per enhed

135.00 € inkl. moms
112.50 € ekskl. moms

PRODUKT UDSOLGT