Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Klaus Peter Keller - Kirchspiel - GG 2022
Weingut Keller ligger i Rheinhessen i kommunen Flörsheim-Dalsheim i Tyskland. Ejendommens oprindelse går tilbage til 1789, da Johann Leonhard Keller købte en ejendom i den meget anerkendte vinmark Hubacker - en Erste Lage klassificeret af VDP. Familien driver virksomheden, og den har været drevet af Klaus Peter Keller siden 2001.
Vinmarkerne i Kirchspiel vender mod øst til syd, mellem 120 og 200 meters højde med skråninger på 10 til 30%. De dækker 45 hektar vinmarker i amfiteaterform med udsigt over Rhinen. Jorden består af løss og suspenderet ler med lerholdige mergel i det centrale område samt kalksten i undergrunden. De tørre vine lavet af druer fra Grosse Lage (ækvivalenten til Grand Cru i Bourgogne) betegnes Grosses Gewächs (GG).
Druesort: 100% Riesling