Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Bodega Benjamin de Rothschild - Vega Sicilia - Macan 2018
Macán er den fælles vision, som to store navne i vinverdenen, Rothschild og Vega Sicilia, har for La Rioja. Den er lavet af druesorten Tempranillo. Efter alkoholgæringen sker den malolaktiske gæring i både barriques og tanke. Modningen foregår i franske egetræsfade med ekstra fint og fint korn, hovedsageligt i nye fade og resten i fade, der har indeholdt vin én gang. Den modnes på fad i 15 måneder og derefter på flaske indtil salg.