Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château LA POINTE 1979
Château La Pointe ligger i appellationen Pomerol på højre bred af Bordeaux. Ejendommen stammer fra 1845 og har været kontrolleret af familien d'Arfeuille siden 1941. Siden 2006 har den tilhørt forsikringsselskabet Generali France. Siden da er der blevet foretaget flere nøgleforbedringer både i vinavl og vinfremstilling.
Château La Pointe er en blanding af Merlot og Cabernet Franc. Vinen lagres på egetræsfade. Årgangen 1979 var vanskelig for Bordeaux. Vinteren var våd og kold, og regnen fortsatte gennem det tidlige forår. Vejret blev endelig bedre, hvilket gjorde det muligt for vinstokken at udvikle sig. Manglen på regn i juli og august kombineret med lave temperaturer afsluttede denne vanskelige årgang.
Druesorter: Merlot, Cabernet Franc