Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Koskenkorva - Vodka d'orge - Finlande - 40%
La vodka Koskenkorva est une marque réputée, produite dans le village éponyme de Koskenkorva, situé en Ostrobotnie du Sud, en Finlande. Fondée dans les années 1930, la distillerie a commencé sa production expérimentale en 1941, avec une production à grande échelle débutant en 1953. Initialement, la vodka était distillée à partir de pommes de terre, mais l'orge finlandaise, cultivée localement, a rapidement remplacé ce dernier en raison de sa meilleure adaptation au climat et aux sols de la région. L'eau de source pure, également issue de Finlande, est un autre ingrédient clé, contribuant à la qualité et à la pureté de la vodka. La distillerie Koskenkorva se distingue par son engagement en faveur du développement durable. Elle fonctionne selon les principes de la bioéconomie et de l'économie circulaire.