Domaine Belargus - Ronceray 2022
Domaine Belargus ligger i Val-du-Layon, i hjertet af Anjou Noir i Loire-dalen. Vinmarkerne er fordelt omkring tre hovedområder (Savennières, Quarts-de-Chaume og Coteaux du Layon), som hver især består af unikke terroirs, præcist defineret af deres eksponering, undergrund eller hældning. Domaineet på 20 hektar, drevet biodynamisk og grundlagt af Ivan Massonnat, er dedikeret til Chenin Blanc og udforsker disse mikro-terroirs med en parcellaire tilgang inspireret af Bourgognes klimater. Holdet består af unge talenter som Adrien Moreau som kældermester og Amaury Chartier som dyrkningschef, og domaineet nyder godt af støtte fra ægte pionerer fra Loire som Jo Pithon og Guy Bossard.
Under ledelse af flere vinproducenter fra appellationen er Ronceray navnet givet til tørre hvide vine produceret i Chaume Premier Cru og Quarts de Chaume Grand Cru appellationerne, til ære for abbedisserne fra Ronceray-klosteret, som ejede vinmarkerne i det 11. århundrede. Denne cuvée stammer fra Chenin Blanc dyrket på 4,44 hektar på et terroir af skifer og sandsten, eksponeret mod sydsiden af bakken.
Druesort: 100% Chenin Blanc
