Brasserie Cantillon - Fou' Foune - 5.5% 2020
Fou’Foune er en sammensætning af Lambics på 18 til 20 måneder med Bergeron abrikoser. De anvendte abrikoser kommer fra en ansvarlig landbrugspraksis, og der kræves 300 g frugt til 1 liter Lambic. Macerationstiden er kort, cirka 5 uger. Abrikoseavleren, François Daronnat, har tilnavnet Foufoune. Skal helst nydes inden for 10 år efter tapningsdatoen.
Køb begrænset til 1 flaske