Cantine San Marzano - 60 Sessantanni Old Vines Primitivo di Manduria 2018
Cantine San Marzano est une cave coopérative située dans les Pouilles en Italie. L'entreprise a été fondée en 1962 par 19 vignerons. Les vins en vrac ont été produits jusqu'en 1996, date à laquelle une ligne d'embouteillage a été installée. Après cela, San Marzano commence à se concentrer sur sa propre marque.
Sessantanni Primitivo di Manduria est élaboré à partir de Primitivo dont l’âge des vignes est d’au moins 60 ans. Les vignobles sont situés autour de San Marzano et Sava. Le vin est fermenté avec les levures indigènes puis élevé en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois.
Cépage : 100% Primitivo