Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château Coufran ligger i kommunen Saint-Seurin-de-Cadourne, tæt på Gironde-flodmundingen, nord for Saint-Estèphe i Haut-Médoc.
Da familien Miailhe overtog det i 1924 efter at have modtaget krigsskadeerstatning efter Første Verdenskrig, var de allerede kendt i Bordeaux-området. De har været vinmæglere siden en kongelig bevilling i slutningen af det 18. århundrede gjorde Elie Miailhe til kongelig mægler. Den første Miailhe, der producerede vin, var en vis Frédéric i midten af det 19. århundrede, fra Château Siran, som stadig er i familiens eje. De store vinkriser fra 1920'erne til 1950'erne fik familien til at supplere mæglervirksomheden med investeringer i Médoc, som Château Coufran.
I dag er det Marie-Cécile Miailhe-Vicaire og hendes bror Eric, der leder ejendommen, som dækker 76 hektar grusjord stærkt påvirket af Gironde-flodmundingen, der fungerer som en kraftig termisk regulator for sunde og kvalitetsrige høst. En af ejendommens særlige kendetegn er den klare dominans af merlot, hvilket får nogle til at kalde ejendommens cuvéer for Médocs Pomerol.