| Type olie : | Ekstra jomfru olivenolie |
| Olivensorter : | « arbequine, empeltre og rojal » |
| Farve : | skinnende strågul |
| Aromaer : | intens, især tomat og citron |
| Ekstraktion : | koldpresset |
| Syrerighed : | lav |
| Vedvarende smag i munden : | meget lang og behagelig |
| Produktion : | ca. 1.000 flasker à 0,75 cl |