PETIT OURS - Biodynamisk 2017
Petit Ours 2017, en smuk moderne Côtes-du-Rhône rødvin signeret Matthieu Barret. Fremstillet af Matthieus handel, et udvalg af vinbønder, der udelukkende arbejder biodynamisk på terroiret i Visan, ler-kalkholdige jordbund. Denne Syrah er dyrket biodynamisk, 100% afstilket, remontage, naturlige gærstammer og lagret 12 måneder på tanke.
Flasket med 1 g/hl svovl, ingen filtrering eller klaring.
Fyldig og lækker, god balance, et strejf af friskhed, ren lykke... En blød, let og frugtagtig saft.