PETIT OURS - Biodynamisk 2017
Petit Ours 2017, en vacker modern Côtes-du-Rhône rödvin signerad Matthieu Barret. Från Matthieus handel, ett urval av vinodlare som arbetar enbart biodynamiskt på terroiren i Visan, ler-kalkhaltiga jordar. Denna Syrah är biodynamiskt odlad, 100% avstjälkad, remontage, inhemska jäststammar och lagrad 12 månader i tank.
Buteljerad med 1 g/hl svavel, ingen filtrering eller klarning.
Fyllig och njutbar, bra balans, en touch av friskhet, ren lycka... En mjuk, lätt och fruktig juice.