Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
AGRIPUNICA - Barrua 2014
AgriPunica (spa Agricola Punica) er en vingård baseret på Sardinien, dannet som et joint venture mellem det sardinske kooperativ Cantina di Santadi og Tenuta San Guido, producenten af en af Italiens mest berømte vine, Sassacaia. Den producerer to rødvine baseret på Carignano-druen og en enkelt hvidvin.
Virksomheden blev lanceret i 2002, efter at den berømte italienske vinmager Giacomo Tachis blev interesseret i Sardinien og overtog vinmageren fra Sassacaia, Sebastiano Rosa, til at købe jord der. I samarbejde med Cantine Santadi købte Rosa to ejendomme, Barrua og Narcao, beliggende i den sydvestlige del af øen.
Ejendommene tilhører DOC-området Carignano del Sulcis. Dog fremstilles vinene under Isola dei Nuraghi IGT for at give flere muligheder for blanding.
Barrua er AgriPunicas prisvindende flagskibsvin, sammensat af 85% Carignano med lidt Cabernet Sauvignon og Merlot. Den lagres i 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 30% er nye. Typisk kombinerer vinen modne røde frugter med aromaer af urter og krydderier.
Den anden rødvin fra Punica, Montessu, er også baseret på Carignano. Dog blandes den med højere procentdele Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Cabernet Franc.